Helsingborg & Lund

Om oss

Historien om vår gelato har rötter som går tillbaks till år 1959. Då startade italienaren Piero Cucco sin verksamhet med hemmagjord gelato och öppnade Eiscafe Cucco i Elsdorf, Tyskland. Numera är Eiscafe Cucco en älskad gelateria som drivs av tredje generationen Cucco, Lorenzo och Nicoletta. De har i sin tur delat med sig till oss om sina kunskaper och hemligheter i hur man gör deras utsökta äkta italienska gelato.

Nu är det dags för oss att sprida en över 50 år gammal gelatotradition och skapa vår egen historia i Sverige.

Gelato vs Industriell Glass

- Gelato har mindre fett och socker
- Gelato har mindre luft = intensivare smak
- Gelato serveras i -12 C = mjukare konsistens
- Gelato produceras i mindre mängder (nästan dagligen) vilket gör att det är alltid färsk.